ホームこごみ
ホームこごみ「餅つき(おはぎ作り)」
日中サービス支援型ホームこごみ(グループホーム)では、令和3年1月28日(木)に、「餅つき(おはぎ作り)」を楽しみました。
利用者の皆さん14名が参加しました。
今回は、「小豆粒餡のおはぎ」と、「小豆粒餡の入ったきな粉のおはぎ」の2種を作ります。
まず、利用者の方に、すりこぎを使い餅の生地をはんごろしにしてもらいます。
次に、予め小分けした餡をラップの上で平たく潰し、餅生地をのせ包んでもらいます。
そして、予め餡を包んだ餅生地に、パッドの上できな粉をまぶしてもらい、おはぎ2種の完成です。
利用者の皆さんは、作り立てのおはぎをおいしくいただきました。